La “Convención del Café Oaxaqueño 2026” se realizará los días 14 y 15 de agosto en la Plaza de la Danza de Oaxaca de Juárez, con el objetivo de impulsar el café de especialidad, fortalecer la comercialización directa y abrir nuevas oportunidades para las y los productores del estado. El encuentro reunirá a cafeticultores, compradores, baristas e investigadores de México y de países como España, Alemania, Italia, Japón, China, Canadá, Estados Unidos y Australia. Además, se presentarán 44 microlotes de alta especialidad seleccionados entre más de 700 muestras, en una estrategia que busca dar mayor valor al café oaxaqueño y beneficiar a más de 70 mil productores vinculados a esta actividad.
